Nước chấm muối ớt xanh là một loại gia vị đặc trưng, nổi bật bởi hương vị cay nồng, chua ngọt hài hòa và màu xanh bắt mắt. Thành phần chính của loại nước chấm này bao gồm ớt xanh tươi, muối biển, nước cốt chanh, đường, và đôi khi thêm sữa đặc để tạo độ béo dịu nhẹ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay the của ớt, vị chua thanh mát từ chanh, và chút ngọt đậm đà khiến nước chấm này trở thành lựa chọn lý tưởng khi ăn kèm các món hải sản, đồ nướng, hay gà luộc. Đặc biệt, nước chấm muối ớt xanh không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại sự độc đáo, tinh tế trong ẩm thực, làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
1. Ớt xanh: Loại ớt sừng hoặc ớt xiêm xanh tươi, tạo độ cay và màu sắc đặc trưng.
2. Chanh: Lấy nước cốt để tạo vị chua nhẹ và giảm độ cay.
3. Muối: Sử dụng muối hạt hoặc muối biển để tăng hương vị.
4. Đường: Thêm vị ngọt cân bằng vị cay và chua.
5. Sữa đặc (tùy chọn): Tạo độ béo và làm dịu vị cay.
6. Lá chanh (tùy chọn): Giúp tăng hương thơm và sự độc đáo.
