logo
product image
product image
product image
product image
product image
product image

Combo Bạn Thân 3 (Mực Khô 8 + 12)

3.400.000 ₫3.330.000 ₫


COMBO BẠN THÂN 3 bao gồm

- 1kg Mực khô 8 ( 8 con/ kg)

- Mực khô 12 ( 12 con/ kg)


Mực khô có nguồn gốc từ mực tươi, một loại hải sản được đánh bắt từ biển. Sau khi được làm sạch, mực tươi được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên hoặc sấy khô bằng máy. Quá trình này giúp bảo quản mực lâu hơn mà không cần sử dụng chất bảo quản.


Quy trình chế biến mực khô:

 1. Làm sạch: Mực tươi được loại bỏ nội tạng, rửa sạch để đảm bảo không có mùi tanh. ✔

 2. Căng phơi: Mực được căng ra trên vỉ hoặc dây phơi, giữ hình dáng đẹp. ✔

 3. Phơi nắng: Phơi dưới ánh nắng mạnh từ 2-3 ngày để mực đạt độ khô chuẩn, giữ được vị ngọt tự nhiên. ✔

 4. Đóng gói: Sau khi khô, mực được bảo quản trong túi kín, tránh ẩm mốc và đảm bảo độ tươi ngon. ✔

➤Mực khô có hương vị đậm đà, là một trong những đặc sản được ưa chuộng tại nhiều vùng biển Việt Nam và là món quà phổ biến cho du khách khi ghé thăm các tỉnh ven biển. 😊


ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM. ✔

Các câu hỏi thường gặp

Mỗi loại mực đều có cách bảo quản khác nhau để giữ được chất lượng tốt nhất. Mực khô nên được bảo quản trong túi kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc tốt nhất là để trong ngăn đá tủ lạnh. Mực một nắng và mực hai nắng, do vẫn còn độ ẩm nhất định, cần được bảo quản cẩn thận hơn. Bạn nên bọc kín trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm rồi đặt trong ngăn đông để tránh mực bị mốc hoặc mất độ tươi. Khi cần sử dụng, hãy rã đông tự nhiên, không ngâm trực tiếp vào nước để mực không bị mất chất.

Mực khô là loại mực được làm sạch, sau đó phơi hoặc sấy khô hoàn toàn để kéo dài thời gian bảo quản. Quá trình này giúp mực giữ được hương vị đậm đà và dễ chế biến. Khi sử dụng, mực khô thường được nướng trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn như xào, rim nước mắm, hoặc nấu canh. Hương vị của mực khô mang nét đặc trưng, với độ dai nhẹ và vị ngọt đậm, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Mực một nắng là loại mực chỉ được phơi dưới nắng lớn trong một ngày. Điều này giúp bên ngoài của mực se khô, trong khi bên trong vẫn giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên. Nhờ đó, mực một nắng có kết cấu mềm mại hơn so với mực khô và thường được dùng để chế biến các món như nướng muối ớt, chiên bơ tỏi hoặc xào rau củ. Hương vị của mực một nắng được đánh giá rất cao nhờ sự kết hợp giữa độ khô vừa phải và độ ngọt tự nhiên.